Les taramas
Traditionnellement accompagné d'un zeste de citron, le Tarama se déguste à froid, tartiné sur des blinis ou des toasts. Il s'utilise aussi pour réaliser des verrines avec de l'avocat ou pour remplir des tomates cerises.
Laissez libre court à votre imagination !
 Tarama aux oeufs de cabillaudavec ou sans colorant |  Tarama au crabe |  Tarama aux oeufs de truite |
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 Tarama au saumon |  Tarama au corail d'oursin |  Tarama aux St-Jacques |
 Tarama au piment d'Espelette |